Opis
Skład: herbata biała (100%)
Pochodzenie: Chiny, Fuding, prowincja Fujian, ogród Huling.
Tradycyjna chińska herbata biała produkowana w niewielkich ilościach w południowo-wschodniej części prowincji Fujian. Daje napar o świeżym aromacie i gładkim, aksamitnym smaku. Herbata Pai Mu Tan (czy inaczej nazywana Biała Piwonia lub Bai Mu Dan), rośnie w południowo-wschodniej części prowincji Fujian, w ogrodzie Huling.
Biała herbata w swoich liściach zawiera więcej antyoksydantów niż zielona herbata. Spowalnia starzenie się organizmu, neutralizuje wolne rodniki oraz działa antynowotworowo. Biała herbata działa bardzo pobudzająco.
Jej susz to liście o zielonej barwie, od jaśniejszych po ciemniejsze odcienie, z jasnymi, srebrzystymi pączkami i pierwszy listkami.
Napar ma jasny, przejrzysty zielonożółty kolor. W smaku jest pełny, gładki, delikatny i lekko kwiatowa. Można parzyć kilkukrotnie (dwa do trzech razy).