Opis
Kraj: Brazylia
Region: Minas Gerais
Obróbka: Pulped Natural
Wysokość upraw: 1200 – 1300 m n.p.m.
Odmiany botaniczne: Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai
Profil sensoryczny espresso: Wysoka słodycz, podkreślona przez nuty czekolady, migdałów, karmelu i dojrzałego, czerwonego jabłka. Niska kwasowość, krągłe, pełne body i czekoladowy posmak.
Country: Brazil
Region: Minas Gerais
Variety: Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai
Processing: Pulped Natural
Altitude: 1200-1300 m. a. s. l.
Sensory profile of espresso: High sweetness, highlighted by notes of chocolate, almonds, caramel and ripe red apple. Low acidity, round body and chocolate aftertaste.
