Opis

Coffee Pro to 56 graficznie dopieszczonych stron pełnych wartościowych, konkretnych i inspirujących treści na temat kawy specialty i nie tylko. Wszystkie artykuły są wzbogacone nietuzinkowymi zdjęciami i ilustracjami.

Magazyn jest wypadkową dwóch wartości: profesjonalizmu i pasji. Artykuły dla nas piszą najlepsi polscy i zagraniczni bariści, a także twórcy znanych i cenionych marek. Wszyscy to eksperci w swoich dziedzinach, którzy dzielą się wiedzą z Czytelnikami i dostarczają wielu praktycznych wskazówek. Jednocześnie to pasjonaci, przez co ich artykuły są przystępne i ciekawe nie tylko dla kawowych profesjonalistów, ale także dla wszystkich osób, które chcą lepiej poznać czarny napar.

W Coffee Pro nie ograniczamy się jednak tylko do tematyki ściśle kawowej. Bliżej poznajemy też sensorykę herbaty, wina, piwa; pokazujemy, że kawa może być doskonałą inspiracją do przygotowywania oryginalnych ciast czy drinków. W naszych tekstach odwiedzamy też ciekawe miejsca na kawiarnianej mapie świata oraz spotykamy wyjątkowych ludzi, którzy udowadniają, że kawa może być trampoliną do nietuzinkowego stylu życia.

 

Coffee Pro nr 10 wiosna – lato 2019

Spis treści:

 

GET THE BIGGER PICTURE – Odlotowe koło AGH Space Systems – Tomasz Tatara

COFFEE SCIENCE – Magazynowanie zielonego ziarna w kontrolowanych warunkach – Krzysztof Barabosz

CIGS RECIPE – Kawa, rum i w tropiki! – Marcin Ślazyk

COFFEE GEEKS GALLERY – Intuicja, precyzja i ogromna przyjemność – Lex Wenneker

SPECIALTY SERVICE – Kawa smakuje lepiej… w pięknym kubku! – Szymon Juszczyk

LATTE ART GUIDE – Uroczy Jeż Jerzy z Jeżyc – Paulina Adamska

MY COFFEE STORY – Sześć dni w Peru – Mateusz Jonkowski

ZERO WASTE – Zero waste na Twoim parapecie – Marina Rakocha, Katarzyna Misiewicz

FROM FARM WITH LOVE – Uprawa organiczna odbiciem stylu życia – Katarzyna Misiewicz

A B C OFFEE – Domowy niezbędnik początkującego kawosza – Katarzyna Krawiec

COFFEE SHOP WORLD MAP – Z głową w chmurach filiżanek – Mihai Panfil

HARDER BETTER FASTER STRONGER – Blossom. Aby każdy czuł się tu dobrze – Karolina Komenda

COFFEE PHOTO – Kawowe ujęcie numeru – Ales Pospisil, Radek Nozicka

COFFEE BUSINESS RESPONSIBILITY – Dzielimy się kawą i dobrą energią – Małgorzata Bartelak

GET INSPIRED – Potwornie sympatyczni mieszkańcy plantacji – Irmina Rydzykowska

POP COFFEE – Kawowa lekcja angielskiego – Katarzyna Misiewicz

SWEET COMBINATION – Przepych – Lilianna Dziwak

COFFEE MUST READ – Wypalanie. To nie musi być skomplikowane – Raimond Feil

HAVE A BEER – Piwo i kawa, czyli kufel niespodzianek smakowych – Piotr Pawlak

TEA IS NEW COFFEE – Matcha – esencja herbat – Bartłomiej Hilszczański

 

Miłej lektury!