Burundi

Burundi położone jest w Afryce centralnej nad jeziorem Tanganika, leży w strefie klimatu podrównikowego wilgotnego. Uprawia się tam głównie kawę, herbatę, bawełnę, tytoń, drzewo chinowe. Arabika w Burundi obrabiana jest metodą mokrą. Najbardziej znane regiony uprawy to: Kayanza, Gatare, Kinyovu. Kawa z Burundi charakteryzuje się bogatym aromatem, wysoką słodyczą, cytrusową kwasowością.

Terroir: Najbardziej charakterystycznymi aromatami ziaren z Burundi są winogrona, rodzynki, dojrzałe cytryny, limonki, herbata różana, trawa cytrynowa, nuty maślane, ziołowe, karmelowe.