Brazylia

Brazylia zajmuje prawie połowę powierzchni Ameryki Południowej. Większość powierzchni kraju leży w strefie klimatu równikowegopodrównikowego, natomiast regiony leżące na południu znajdują się pod wpływem zwrotnikowej strefy klimatycznej. Uprawia się tam głównie kawę, trzcinę cukrową, banany, fasolę, kakao, kukurydzę, owoce cytrusowe.

Kawę z Brazylii cechuje delikatny smak, intensywny aromat, wysoka słodycz, jedwabiste body.

Terroir: Najbardziej charakterystyczne aromaty kawy z Brazylii to kakao, czekolada, orzechy, toffee, zielone winogrona, miód, wiśnie, cynamon, trzcina cukrowa, rodzynki, wanilia, melasa.